Komunitné potravinové systémy: Záhrady, trhy, podpora Živiny a telo: Bielkoviny, vláknina, vitamíny Bezpečné skladovanie: Udržanie potravín čerstvých Udržateľné poľnohospodárstvo: Pôda, voda a biodiverzita Tradičné diéty: Učenie sa z mnohých kultúr Bezpečnosť vody a sanitácia: Prevencia chorôb